御菓子司　一心堂

画像④と⑤です。

GWも後半です。

端午の節句に向けて今年も「かしわ餅」製造中です。

当店ではすべて手作業ですが、今回は餡を包むところをお見せいたします。

①だんごをちぎって、②丸く伸ばし、③餡を包み込んで、④両手で閉じます。⑤完成。

これを約10分蒸して、柏の葉で巻いたら出来上がりです。

今年もひとつ84円(税込み)で販売中！ご予約もお待ちしています

４月２９日(日)、３０日(月・振替)は午前中のみ営業いたします。

５月１日(火)～４日(金･祝)は通常営業いたします。（朝８時から夕方５時まで）

５月５日(土・祝)は午前中のみ営業いたします。

（※６日(日)は定休日です。）

以上、よろしくお願いいたします。

店主

この冬もご好評いただきました、「生ちょこ餅」ですが、いよいよ終了間近になりました。

今週いっぱい在庫限り！です。お早めにお求めください。

追加生産ありませんので

店主

いつもご愛顧頂きありがとうございます。

４月２日(月)より、営業時間を下記のとおり変更いたします。

●朝８時～夕方５時

なお、休日は変更ありません。

今後とも一心堂をよろしくお願いいたします。

店主

しばらくご無沙汰しておりました。

春の上生菓子「菜花」と「さくら」です。

どちらも練りきり生地につぶあん入り。

４月中旬までの販売予定です。

今年はお花見が遅めのようですね。

新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。

新年は１１日（水）より営業いたします。（十日戎明けより）

１０日まではご予約商品のお渡しのみとなります。ご予約承りますのでお問い合わせください。

今年の秋の上生菓子2種です。

「木枯し」と「紅葉」。

いずれもつぶあん入り。

なお、「いちょう」は継続して作ります。

12月にはクリスマスデザインになりますので、これらは販売期間が短いですので、

お早めに。

11月5日(土)、6日(日)の2日間、『三木金物まつり』へのブース出店の為、

臨時休業いたします。

まつり会場では、お赤飯、かしわ餅、わらび餅、「三木いちばん」、酒まんじゅう　『三喜』、

切りイモ、などの和菓子、またコーヒー、果汁100％ジュースなど飲み物も販売いたします。

場所は、メイン休憩所スペースの『三木食作りの会』ブースです。

ぜひ会場へお越しください。

店主

今年もサツマイモの収穫時期になりました。

地味ながらウチのレギュラー商品、「切りイモ」です。

先日某局の関西ローカル番組の取材があり、一応放送予定らしいので、

用意してみました。

地元三木市志染産のりっぱなサツマイモに白餡をブレンド。

砂糖、薄力粉、卵、牛乳、のオーソドックスな焼き菓子の生地で包んでいます。

（皮の茶色はニッキ（シナモン）です。）

あまりに素朴すぎてセールストークも無い商品ですが、地味に人気ですね。

※放送決まりました。関西テレビ「よ～いドン！」10月27日(木)9:55～11:10のどこかです。